Es ist der höchste Preis, denn es für Butter in Deutschland je gegeben hat: Für ein 250-Gramm-Päckchen Deutscher Markenbutter der Eigenmarken zahlen Kunden seit dieser Woche 2,39 Euro. mehr
Der Lebensmittelriese Danone will die freiwillige Ernährungsampel von seinen trinkbaren Milchprodukten schrittweise entfernen. Denn nach einer neuen Bewertung würden sie in eine Kategorie mit Softgetränken eingeordnet werden. mehr
Butter wird möglicherweise bald so teuer sein wie noch nie. Denn bundesweit gibt es immer weniger Kühe und Agrarbetriebe. Auch andere Lebensmittel verteuern sich - während die Inflationsrate insgesamt sinkt. mehr
In den USA warnt die Gesundheitsbehörde wegen der Vogelgrippe vor dem Verzehr von Rohmilch. In vielen Ländern gibt es ohnehin strenge Vorschriften für den Vertrieb. Dennoch halten manche Rohmilch für besonders gesund. Von P. Siggelkow. mehr
Der Verbrauch von Milch, Käse und Butter in Deutschland hat im vergangenen Jahr nachgelassen. Gründe für den Rückgang könnten langsam sinkende Preise und pflanzliche Alternativen sein. mehr
Mehr Tierwohl, auch bei der Milch: Das gibt es jetzt auch bei den Eigenmarken von Supermärkten und Discountern. Der gesamte Handel hat umgestellt auf eine bessere Haltungsstufe. Von Barbara Berner. mehr
Die Preise für landwirtschaftliche Produkte wie Milch, Getreide und Eier sind im November weiter gesunken. Tendenziell werden auch die Verbraucher dadurch entlastet. mehr
Zahlreiche Lebensmittelhändler in Deutschland haben Preissenkungen für ihre Molkereiprodukte angekündigt. Die Entspannung bei den Milchpreisen könnte allerdings von kurzer Dauer sein. mehr
Das tägliche Glas Milch wird immer seltener getrunken, der Pro-Kopf-Verbrauch ist auf einem neuen Rekordtief. Und auch bei Butter und Käse geht es weiter bergab. Gründe sind hohe Preise und der Boom bei pflanzlichen Alternativen. mehr
Die hohe Inflation wird besonders im Supermarkt spürbar: etwa bei Speiseöl, Gemüse oder Milch. Bei den Landwirten kommt wenig davon an. Der Erzeugerpreis ist oft nicht kostendeckend. Von Philipp Wundersee. mehr
Die Preise für landwirtschaftliche Produkte steigen weiterhin stark. Das deutet darauf hin, dass sich auch Lebensmittel nochmals verteuern werden. Vor allem die Preise für Getreide- und Milchprodukte dürften kräftig anziehen. mehr
Wegen der hohen Umwelt- und Klimaschäden durch den Konsum von Fleisch und Milch dringt Greenpeace auf eine Erhöhung der Mehrwertsteuer. Kritiker fürchten jedoch soziale Folgen und eine Preiswelle. mehr
Immer mehr Menschen verzichten auf klassische Kuhmilch und trinken pflanzliche Ersatzprodukte aus Soja oder Hafer. Von dem Boom profitieren Hersteller wie Oatly, der nun sogar an die Börse will. Von Till Bücker. mehr
Bundesweite Rückrufaktion: Milch mit Bakterien verunreinigt mehr
Von Aldi bis Rewe: Die Rückrufaktion für Milch betrifft mehrere große Supermarktketten. Hier finden Sie eine Liste der betroffenen Marken. mehr
In der Milchkrise können die europäischen Landwirte nach Angaben von Bundesagrarminister Schmidt auf 500 Millionen Euro Unterstützung durch die EU hoffen. 58 Millionen Euro seien für die deutschen Milchbauern gedacht. Es gibt aber Bedingungen, Stichwort: Mengendisziplin. mehr
Die niedrigen Milchpreise haben sich für die Bauern zu einer echten Krise entwickelt. Deshalb berät nun die EU erneut über mögliche Hilfen. Landwirtschaftsminister Schmidt fordert vorab Unterstützung, will als Gegenleistung aber "Mengendisziplin". mehr
Heute beraten Agrarminister erneut über Hilfen für Milchbauern. Deren Probleme sind auch die Folge der enormen Milchproduktion. Diese wird ermöglicht durch Hochleistungskühe. Wie können sie so viel Milch geben und macht sie das krank? Von Judith Koch. mehr
Der Milchpreis fällt seit Wochen. Vergangenes Jahr bekamen die Bauern für einen Liter noch rund 40 Cent, mittlerweile sind es teilweise nur noch 24. Die Landwirte hoffen nun auf die EU. Die will helfen, aber nicht mit neuen Quoten. Von S. Hackländer. mehr
Politiker machen sich Sorgen um die Milchpreise mehr
Gewinn für Bauern minimal mehr
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