Mecklenburg-Vorpommern Suppe aus Vietnam gewinnt Suppenfestival in Neubrandenburg
Die Rindfleischsuppe mit Ingwer, Curry und Chili überzeugte die Jury.
"Jeder kocht seine eigene Suppe, aber auslöffeln tun wir sie gemeinsam" - unter diesem Motto hat in Neubrandenburg (Landkreis Mecklenburgische Seenplatte) das 17. Suppenfestival stattgefunden. Der Verein Soziokulturelles Zentrum hat es organisiert. Neun Suppen aus neun Nationen sind dabei gegeneinander angetreten. Die Jury entschied sich auf Grund des Geschmacks für eine Rindfleischsuppe aus Vietnam. Gewürzt war sie unter anderem mit Ingwer, Curry und Chili. Suppen verbinden, über Suppen könne man ins Gespräch kommen, sagte der Vereinsvorsitzende Jan-Peter Brauer. Das Internationale Suppenfestival findet einmal jährlich im Rahmen der Interkulturellen Woche statt.
Dieses Thema im Programm:
NDR 1 Radio MV | Regionalnachrichten aus Neubrandenburg | 25.09.2024 | 16:30 Uhr
